春季白癜风养肝有哪些妙招
来源:武汉环亚白癜风医院 日期:15-03-30 我要咨询
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俗话说,药补不如食补,养肝也是这样的,而在众多的蔬菜之中,在众多的食物当中菠菜和芹菜对于养肝比较好。菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助于消化、清理肠胃热毒的作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗有着很好的帮助。但需要注意的是,菠菜含草酸比较多,有碍肌体对钙的吸收,因此吃菠菜时先用沸水烫软,捞出再炒会比较好。菠菜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜是不好的,如菠菜煮豆腐等,由于草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会对人的肾功能有不好的影响,并且可形成结晶物潴留于泌尿道,产生结石。
现代医学表明,芹菜所含的高纤维比较多,它经肠内消化作用产生一种木质素或者肠内脂的物质,这一类的物质是一种抗氧化剂,浓度比较高时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。不仅有养肝的功效,还能有助于排清身体的毒素。
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